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外食産業が朝食、ティータイムメニューで需要創出へ
ファミリーレストランやファーストフード業界が朝食メニューや午後のティータイムに力を入れているそうです。
オレはファミリーレストランの利用頻度ってたま〜に昼食を食べに行く程度ですね。
外食では回転寿司やお好み焼きが好きですね・・・家で自分ですしを作る事って無いし、お好み焼きは家で作ると片づけがめんどくさいんですよね。
ガソリン価格高騰による外出控えや相次ぐ値上げによる節約志向で苦境に立たされている外食産業が、朝食や午後のティータイムなど、オフピークの時間帯をねらったメニューを強化している。客足が遠のく時間帯を少しでもピーク時に近づけることで、ランチやディナータイムの売り上げ減少をカバーしたい考えだ。
「１日を通して利用できる店を」−。ロイヤルホールディングスは８月１日、傘下のピザ専門店「シェーキーズ」でサラダやデザート、ドリンクの品ぞろえを強化した新店舗「Ｃａｆｅ Ｓｈａｋｅｙ，ｓ（カフェ シェーキーズ）外苑信濃町」を東京都内にオープンした。昼食と夕食時以外にも“ピザ以外”でお客を呼び込みたい考えだ。
日本ケンタッキー・フライド・チキンも「ＫＦＣ ａ．ｍ．」という朝食メニューと午後２〜４時を「カフェタイム」を新たに設けたそうです。
中華料理の「バーミヤン」でも朝食メニューを始めたら朝食時間帯でお客さんが４０％増えたそうです。
朝食メニューってマクドナルドでは食べた事があります。でもオレは家で食べてきた方がいいと思ったけど。
朝からハンバーガーやフライドチキン、中華ってオレはちょっと遠慮したいけどね・・・
引用 イザ！ニュースhttp://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/business/manufacturer/166521/
