すかいらーく 2600店で割りばし中止
外食大手の すかいらーく は20日、傘下の5つのファミリーレストランで割りばし の使用を中止すると発表した。対象となる店舗は「すかいらーく」「ガスト」「夢庵」「バーミヤン」「ジョナサン」など。店舗数は約2600店に上る。
すかいらーくは傘下の「すかいらーく」「ガスト」「夢庵」「バーミヤン」「ジョナサン」で割り箸の使用を中止する事にしたそうです。
オレ、ファミリーレストランって滅多に行かないんですけど・・・そもそもファミリーレストランのスプーンやフォーク
は使い捨てのものではないですよね。
7月中に、洗えば何度でも使える樹脂製のはしに切り替える。経営するファミレスでは年間2億5000万ぜんの割りばしを使用してきたが、これを中止することで年間約650トンのごみ削減につながる。
割り箸以外の物は今までも繰り返し使えるものを使用してきたんだし、ちゃんと洗えば特に問題は無さそうですよね。
割り箸の利用中止もこういう大手のチェーン店ならともかく、小さい店には少し負担になりそうですよ。
ラーメン屋・蕎麦屋用に自動はし洗い機とか出来るかもね
引用 Yahoo!ニュースhttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080621-00000019-fsi-ind
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